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回复主题:巴菲特再次拍卖午餐机会起价2.5万美元
2008-6-26 下午1:51
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朝圣心理=自卑心理=奴役心理
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回复主题:巴菲特再次拍卖午餐机会起价2.5万美元
2008-6-24 下午2:03
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人啦,主席台上你说他是神,其实发表高见后他仍然是人.........
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2008-6-24 下午1:40
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Smith & Wollensky是美国纽约曼哈顿一家知名的牛排连锁店. 鮮嫩牛排 名人也瘋狂 Smith & Wollensky在1977年於紐約曼哈頓開了第一間牛排餐館,創立初期便堅持只使用由美國農業協會認可Prime A級牛肉,並使用『乾式熟成法』做為號召,全美目前有9家分店;Smith & Wollensky的牛排能夠風靡全美,好吃的秘訣除了注重肉質、利用特殊高溫炙烤外,最重要的就是牛肉經過「乾式熟成」的步驟。 乾式熟成 耐心醞釀極至美味 所謂「乾式熟成」,其製作方式如同中國的金華火腿,也是保存食材精華的手法之一。其方式是將牛肉儲存在-1~0℃、溼度20~30%的特製冷藏室中,經過21天的熟成期,在低溫風乾的過程中,牛肉中的蛋白質轉化成酵素並軟化組織,最後,將最外層風乾部分切除,保留下呈酒紅色的鮮嫩部分,這也是牛排能柔軟多汁的主因。
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![]() 天天学习,好好上班
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回复主题:巴菲特再次拍卖午餐机会起价2.5万美元
2008-6-24 下午1:33
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2007年的拍卖中, 最终段永平以62.01万美元的价格获得了同巴菲特共进午餐的机会,他在竞购时使用的用户名为“fastisslow”。他的出价超过了“magicyourlife”报出的62万美元,同时也打破了去年创造的35.11万美元的纪录。段永平在接受国外媒体采访时表示:“我从巴菲特身上学到了很多东西,我希望获得一个向他道谢的机会。与此同时,我也非常关注格莱德基金会,它们的工作非常出色。”
今年难道最后还是中国的富豪胜出?
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