越来越多的中国人喜欢吃奶酪，原因有三，有营养，味道好，易烹饪。

               1.奶酪的营养价值

              
            拥有人体肌肉、器官和骨头结构、生长发育以及维护保养的主要元素。奶酪的含钙量很高，是食用钙的主要来源之一。奶酪还含有大量的蛋白质。其中多种维生素增加了奶酪的营养价值。

               2.MH推荐奶酪

               主教桥奶酪、埃曼塔奶酪，孔泰奶酪，康塔尔奶酪均味淡且留香。

               3.快速烹饪法

               1 在奶酪里加入一小块黄油并使之融化，简单而美味。

               2 作为比萨的配料。好的奶酪总能使比萨变得更好！

               3 使食物更富含油脂：比如在烤箱里烘烤蔬菜，芹菜，花菜，土豆等时加入。

               4 最后，阿尔卑斯山（法国东南部地区环绕勃朗峰的山脉）地区传统的菜谱上有众多基于奶酪，土豆，洋葱的菜。奶酪在这   
            里被加热融化使用。这些菜在冬季尤其受青睐，因为它们能帮助抵御寒冷如奶酪巧克力塔，烤干酪，萨瓦干酪火锅等。

            山羊奶酪也常被涂在面包上送入炉子（现在是烤箱）里烤制后享用！

               4.解读误区

               奶酪会让人发胖吗？回答错。

              
            生产奶酪的原料是鲜奶，所以是一种健康天然食品。至于认为它是“油脂性”产品是夸大事实。因为最油脂的奶酪脂性物质含量仅占重量的三分之一，而有些奶酪仅含5%。比如卡门培尔奶酪仅含四分之一的油脂成分。相反，奶酪的蛋白质、钙质以及维生素含量却很高，其营养非常有利于健康！奶酪与其他食品一样，是过度食用才使人发胖！